Fleischgerichte
Serbisches Reisfleisch I
Zutaten
Für 4 Personen
- 40 g Butter
- 500 g mageres Schweinefleisch
- 500 g Zwiebel
- 500 g Tomaten od. Mark
- 250 g Reis
- 4 Tassen Brühe
- 1 Tasse saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
Zubereitung
Fleisch und Zwiebeln anbraten, die Tomaten nach 30 min. dazu. Zum Schluß
eine Tasse saure Sahne. Garzeit 1 Std.
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- von ftp-Server der Uni Frankfurt
- Stichworte
- ftp-Frankfurt , Fleischgerichte, Schweinefleisch, Reisgerichte
eingetippt am 28.10.1993 von Frankfurt
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