Fleischgerichte
Schweinebraten böhmisch
Zutaten
- 5 El. Zwiebelscheiben
- 2 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 3 Wacholderbeeren
- etwas Kümmel
- Schweinebraten
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken,
2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben.
Den Schweinebraten gesalzen und gepfeffert darauf legen.
Garzeit ca. 120 min. bei 250°C
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- Gepostet von: Catrin Eger
- Stichworte
- Römertopf , P4, Fleisch, Schwein, Böhmen
eingetippt am 11.12.1995 von Catrin
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