Fischgerichte
Schwedischer Fischauflauf
Zutaten
Für 4 Personen
- 400-500g Fisch
- 300 ml Sahne
- 1 Portion Safran
- 1 Tl. süssen Paprika
- Salz
Zubereitung
Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und
etwas Salz mischen und über den Fisch giessen.
Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Min. im Backofen überbacken
(Zeit abhängig von der Fischdicke)
Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten
Joghurtsauce.
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- Gepostet von: Nicole Bangert
- Stichworte
- Schweden , Fisch, P4
eingetippt am 07.12.1995 von Nicole
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