Desserts, Nachspeisen
Schokoladen-Eiscreme-Premium
Zutaten
- 120 g. Halbbitterkuvertüre
- Milch
- 60 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Vanille-Schote
- 4 Eigelb
Zubereitung
Kuvertüre in kleine Stücke schneiden und mit der Milch aufkochen.
Weiter wie im Rezept Vanille-Eiscreme Premium beschrieben. Nach
Belieben die Masse noch mit einem Schuss Cognac verfeinern, den Du kurz vor
Ende der Zubereitung in den Eiscreme-Automaten geben.
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- From: Michel@eloi.zer.sub.org
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- ZER , Schokolade, Eis, Dessert, Nachspeisen, Sahneeis
eingetippt am 17.07.1993 von Michel
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