Vorspeisen, Suppen
Salzige Bananensuppe
Zutaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Bananen
- Zitronensaft
- Currypulver
- 2 El. Sahne
- gehobelten, gebräunten Mandel
Zubereitung
Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bananen schälen, mit einer Gabel
zerdrücken oder in einem elektrischen Mixer pürieren mit Zitronensaft
beträufeln, die Gemüsebrühe unter Rühren nach und nach hinzugiessen, mit
Currypulver abschmecken, nach Belieben Sahne unterrühren, die Suppe mit
den Mandel bestreuen
Sehr kalt servieren.
- Stichworte
- News , Bananen, Suppen
eingetippt am 10.05.1993 von Ralf
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