Salate
Russische Eier einfach
Zutaten
- 8 Eier; oder das 1 1/2-fache
Sauce
- 200 g Miracle Whip
- 1 Gewürzgurke; mit Sud
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Glas Kapern; mit Sud
- 30 ml Milch
- Frischer Schnittlauch;
- - notfalls getrocknete oder
- - gefrorene Kräuter
Zubereitung
Die Eier hart kochen (10 Min.), erkalten lassen.
Gewürzgurke, Zwiebel, Kapern, Schnittlauch würfeln bzw.
kleinschneiden, Miracel Whip mit der Milch, etwas Kapernsud und etwas
mehr Gurkensud mixen (optimal im Shaker!). Gurke etc. hinein, über
die geviertelten Eier giessen, Schnittlauch darauf, fertig.
Durch den Eigengeschmack des Miracle Whip braucht man nicht würzen,
es gelingt immer und geht schnell.
- *
- Quelle: Gepostet: Ursula Geile 2:241/570.1 07.05.94
- Stichworte
- Salat , Eier, Einfach, P4
eingetippt am 24.02.1995 von
die offline-Rezeptsammlung