Saucen, Marinaden
Rotbraune Eiersauce
Zutaten
- 3 hartgekochte Eier
- 1 kl. Zwiebel
- 1 El. Tomatenmark
- 6 El. gutes Olivenöl
- 3 - ? Knoblauchzehen
- 4 El. Rotwein (trocken) mixen.
Zubereitung
Achtung, diese Sauce sieht nach nichts aus, aber wer sich traut, zu
probieren, bereut es nicht (es sei denn, derjenige mag keinen
Knoblauch)
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- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Soßen
eingetippt am 29.03.1994 von Andreas
die offline-Rezeptsammlung