Salate
Blumenkohl-Walnuss-Salat
Zutaten
- 200 g Blumenkohlröschen
- 2 grosse Karotten, geraspelt
- 2 grüne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 100 g Sellerie, klein geschnitten
- 100 g Walnüsse
Zubereitung
Blumenkohl für 2 min. in heisses Salzwasser geben, dann absieben und
kühlen. Zutaten erst kurz vor dem Servieren mischen und mit
Meerrettich-Senf-Dressing anmachen.
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- Gepostet von Juergen Linnhoff
- Date: Thu, 11 May 1995
- Stichworte
- Vegetarisch , Salat, Blumenkohl, Grapefruit, P4
eingetippt am 19.06.1995 von Juergen
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