Desserts, Nachspeisen

Rode Grütt 1

Zutaten

Zubereitung

Himbeersaft und Rotwein werden aufgekocht und der Griess langsam eingerührt. Ist er genügend gequollen, so zieht man unter die heisse Masse den steifgeschlagenen Eischnee und füllt die Rode Grütt in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform. Dazu Vanillesosse oder flüssige süsse Sahne.

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Aus dem "Kochbuch für Ostfriesland"
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From: erwin_timmerbeil%bn@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 08 Mar 1993 04:50:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Dessert, Grütze

eingetippt am 15.07.1993 von Timmi

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