Marmeladen
Rharbarber-Bananenmarmelade
Zutaten
- 750 g Rhabarber, kleingeschnitten
- 250 g Bananen; ohne Schale gewogen
- Saft einer Zitrone
- 1/8 l Wasser
- 1 kg Gelierzucker
Zubereitung
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken mit Rabarber, Zitrone und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen und in Geliergläser füllen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
08.04.1994 (Ks)
- Stichworte
- Marmelade , P1
eingetippt am 23.02.1995 von
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