Vorspeisen, Suppen
Rahmsuppe mit Sago
Zutaten
- 3/4 l Vollmilch
- 1/4 l Sahne
- 50 g Sago
- 1 El. Zucker (evtl. mehr)
- Zimt
- 1 El. Butter
- 2 Eier
- Zimtzucker
Zubereitung
Die Milch mit der Sahne vermischen, mit dem Sago unter Umrühren
aufkochen lassen, Zucker und Zimt zugeben und mit der Butter nochmals
ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Eier verquirlen unterziehen und die
Suppe servieren. Nach Geschmack noch Zucker und Zimt getrennt dazu
reichen.
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- wie Philippine Welser sie liebte und lobte
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- Gepostet von Christian Schroeder
- Date: Fri, 19 May 1995
- Stichworte
- Suppe , Rahm
eingetippt am 22.08.1995 von Simon
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