Kartoffel-, Gemüsegerichte
Blechgrumbeere
Zutaten
- 1.50 kg Grumbeere; dt.: Kartoffeln
- 350 g Dürrfleisch; oder durchwachsenen Speck
- ;Salz
- ;Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln schälen und würflig schneiden. Das Dürrfleisch ebenfalls
würfeln. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech legen, mit den
Dürrfleischwürfeln bestreuen, salzen, pfeffern und im auf 220 Grad
vorgeheizten Backofen goldgelb backen.
Dazu gibt's Schnittlauchsalat.
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- Quelle: Traditionell
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- Gepostet von Martin Lange
- Date: Sat, 21 Jan 1995
- Stichworte
- Kartoffel , Saar, 0, P4
eingetippt am 10.03.1995 von Martin
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