Mehlspeisen, Nudeln

Pikante Schinkenwaffeln

Zutaten

Teig

250 g Mehl
1 Tl. Backpulver
Salz
125 g Butter oder Margarine
4 Eier
1/8 l lauwarmes Wasser

Sonstiges

1 Zwiebel
125 g gekochter Schinken
1 Gewürzgurke
Pfeffer
Paprika

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten.
Zwiebel, Schinken und Gurke in kleine Würfel schneiden, zum Teig geben, mit den Gewürzen verrühren und Waffeln backen.
Als Beilage zu Bier und Wein reichen.

*: Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993; Energie-Verlag GmbH, Heidelberg; ISBN 3-87200-314-5

Stichworte: P4 , Waffel, Pikant, Schinken

eingetippt am 03.05.1995 von Lothar

die offline-Rezeptsammlung