Desserts, Nachspeisen

Pfirsich-Sorbet (ohne Sorbetmaschine)


Zutaten

Zubereitung

Sahne und Zucker verrühren. Mit der eingeweichten Gelatine leicht erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
Pfirsiche pürieren und unterziehen.
In Dessertgläser spritzen und 3 Stunden gefrieren.
Mit Starfruchtscheiben o.ä. vor dem Servieren dekorieren.

*
Quelle: Prima, Heft 8, 1994
**
Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte
Süßspeise , Eis, Sorbet, Pfirsich, P2

eingetippt am 05.08.1994 von Rene


die offline-Rezeptsammlung