Grundlagen, Informationen
Paprikasauce (z.B. für Hähnchenspiesse)
Zutaten
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 El. ;Rotweinessig
- 1 El. ;Semmelbrösel
- 3 El. ;Ketchup
- 8 El. ;Olivenöl
- ;Salz
- ;Zucker
- ;Cayennepfeffer
Zubereitung
Zubereitung:
Paprika und Zwiebel putzen. Mit Rotweinessig, Semmelbröseln und Ketchup im
Mixer pürieren. Nach und nach das Olivenöl einlaufen lassen. Mit Salz,
Zucker und Cayennepfeffer würzen.
Quelle: Walter's Rezeptkarten
erfaßt von Uwe Chmelirsch
- Stichworte
- Aufbau , Sauce, Paprika, P1
eingetippt am 13.11.1995 von Uwe
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