Saucen, Marinaden
Paprika-Mayonnaise
Zutaten
- 1 Pk. Eingelegte Paprika
- 125 g Mayonnaise
- 2 El. Tomatenmark
- 1 Tl. Zitronensaft
- Weisser Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Die Paprika abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden.
Man rührt die Mayonnaise, das Tomatenmark und den Zitronensaft
darunter und schmeckt mit Salz und weissem Pfeffer ab
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- Quelle: "Moderne Küche - Fondue" von Dr. Oetker
- Möwig Verlag
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- abgetippt von Sascha Krämer
- Stichworte
- Sauce , Aufbau, P1
eingetippt am 05.08.1994 von Sascha
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