Fleischgerichte
Paprikafleisch
Zutaten
- 200 g Schweinefleisch; mager
- 2 El. Olivenöl
- 3 Rote Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 5 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Tas. Fleischbrühe
- Salz
- Pfeffer
- Paprika; edelsüss
Zubereitung
Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Zwiebelringe und in Streifen
geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. dünsten. Tomatenachtel
untermischen, würzen, kurz ziehen lassen und servieren.
- **
- Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
- vom 21.06.1994
- Stichworte
- Fleisch , Schwein, P4
eingetippt am 01.08.1994 von Walter
die offline-Rezeptsammlung