Getränke

Ostfreesische Kinnertön Ostfriesische Bohnensuppe

Zutaten

Zubereitung

Rosinen waschen und kurz im klaren Korn zusammen mit den Kandis aufkochen. Anschliessend in einem Rumtopf oder sonst. Gefäss zusammen mit dem Brandwein ziehen lassen.
Je länger, desto besser der Geschmack.
Mit einer herkömmlichen Bohnensuppe hat dieses Getränk nichts zu tun, sondern es ist ein beliebtes Getränk, das bei allen Familienfeiern wie Kindtaufen, Hochzeiten und Geburtstagen getrunken wird.
Serviert wird in einem Bowleglas mit einem kleinen Löffel für die Rosinen.
Na denn ... proost neejahr uit ostfreesland

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Gepostet von Reinhard Buss
Date: Tue, 27 Dec 1994

Stichworte
Getränke , Alkoholisch

eingetippt am 22.01.1995 von Reinhard&Diane

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