Grundlagen, Informationen

Orangen filetieren

Zutaten

Zubereitung

Orange dick schälen, die weiße Haut auf dem Fruchtfleisch muß mit abgeschnitten werden.
Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer zwischen den Trennwänden herausschneiden.
Um noch Saft zu gewinnen, die Rückstände gut ausdrücken.

*: Quelle: Winke & Rezepte 2 / 95; der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte: Info , Orangen

eingetippt am 13.02.1995 von Lothar

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