Käsegerichte
Obadzder II
Zutaten
- 1 reifen Camembert zerpflückt
- ca. 100 g weiche Butter in kleinen Stückchen
- 1 feingewürfelte Zwiebel
- viel Paprika (scharf und edelsüss)
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Schuss Ketchup
- nach Geschmack:
- 1 Schuss dunkles Bier
- Kümmel
- (macht das Ganze verträglicher; ich nehme gemahlen
Zubereitung
Ich glaube für Obadzden gibt es auch Rezepte wie Sand am Meer,
aber hier ist meine Version.
Alle Zutaten mit der Gabel oder dem Knethaken vermengen, mit den
Gewürzen *SEHR* pikant abschmecken. Darf ruhig eine gewisse
Schärfe drin sein.
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- Gepostet von Biersack Petra
- Date: 23 Aug 1994
- Stichworte
- Käse , Camembert
eingetippt am 12.10.1994 von Biersack
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