Getränke

Nußwasser aus dem Elsaß

Zutaten

Zubereitung

Früchte waschen, trockentupfen und vierteln. Mit Cognac, Kirschwasser, Gewürzen und Kandis in eine große Flasche füllen. Gut verkorken. An einem warmen und sonnigen Platz 4 Wochen stehen lassen.
Zwischendurch schütteln. Die inzwischen braun gefärbte Flüssigkeit durch ein Tuch abseihen. Zucker reingeben. Sobald er sich völlig aufgelöst hat, den Likör in gespült, getrocknete Flaschen abfüllen.
Verkorkt lagern.

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From: C.RICHTER@DIE-EULE.cl.sub.de
Date: Thu, 07 Jul 1994

Stichworte
Getränke , Alkoholisch, Likör, Nüsse, Walnüsse

eingetippt am 22.08.1994 von Carsten

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