Fischgerichte
Muscheln auf Matrosenart
Zutaten
- Muscheln
- Wasser
- Weißwein
- Butter
- Zwiebel, feingehackt
- Pfeffer
- Salz
- Petersilie, gehackt
Zubereitung
Vorbereitete Muscheln in einem Sud aus Weißwein und Butter mit
feingehackter Zwiebel, gemahlenem Pfeffer und Salz kochen, im Topf, mit
gehackter Petersilie bestreut, servieren.
Quelle: Lothar Piotrowski @ 2:243/88, KOCHEN.GER, 22.07.92
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- Gepostet von Burkard Schoof
- Date: 4 Dec 94 00:0
- Stichworte
- Meeresfrüchte , P4
eingetippt am 20.01.1995 von Burkard
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