Kuchen, Gebäck, Pralinen

Mürbe Schokoladenplätzchen

Zutaten

50 g Butter; weich
60 g Honig
1/2 El. Essig
1 El. Rum
1/4 Tl. Zimt
2 El. Kakao
1/4 Tl. Vanille
125 g Weizen; fein gemahlen

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Je nach gewünschter Weiterverarbeitung kühl oder bei Zimmertemperatur quellen lassen.
Möchte man die Plätzchen mit Ausstechförmchen machen, muss er gekühlt sein. Wenn man sie mit der gebäckspritze machen möchte, sollte der Teig Zimmertemperatur haben.
Die Plätzchen auf ein gefettetes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad ca. 10-15 Minuten backen.

**: Gepostet von Diana Drossel; Date: Wed, 30 Nov 1994

Stichworte: Backen , Gebäck, P30

eingetippt am 13.01.1995 von Diana

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