Vorspeisen, Suppen
Mitternachtssuppe (Western Art)
Zutaten
- 250 g Hackfleisch
- 75 g Langkornreis
- 2 El. Öl
- 3 gehackte Zwiebeln
- 2 Tassen Tomatensaft
- 2 Bouillonwürfel
- Salz
- Paprikapulver
- Pfeffer
Zubereitung
Die gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch hellbraun anrösten,
mit Tomatensaft und Wasser ablöschen. Bouillonwürfel
zugeben und den Reis.
Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 25 Min. garen.
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- Quelle: Sinn für gute Küche
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- Gepostet von Günther Böttcher
- Date: Fri, 10 Feb 1995
- Stichworte
- Suppe , Herzhaft, Mitternacht
eingetippt am 05.04.1995 von Günther
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