Beilagen
Minzsauce, Poodina
Zutaten
- 50 g Frische grüne Minze; oder
- 2 El. ;eingelegte Minze
- 200 g Joghurt
- Salz
- 1/2 Tl. Kreuzkümmelpulver
- 1/4 Tl. Chilipulver
Zubereitung
Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.
Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver
hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder
Eierbällchen servieren.
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- Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95
- Stichworte
- Beilage , Sauce, Indien, P6
eingetippt am 10.12.1995 von K.-H.
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