Getränke
Matelimonade
Zutaten
- 500 ml ;Wasser
- 8 Tl. Grüne Mateblätter
- 4 Zitronen; Saft
- 8 Tl. Zucker
- 8 Eiswürfeln
- 4 Prise Angostura
- Mineralwasser
- Zitronenscheiben
Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen und etwas abkühlen lassen. Mateblätter in
eine angewärmte Kanne geben und mit dem heissen, nicht mehr
kochenden Wasser aufgiessen. Drei bis fünf Minuten ziehen lassen,
seihen und abkühlen lassen.
In Longdrinkgläser Zitronensaft und Zucker gut miteinander
verrühren, Eis dazugeben, Angostura aufspritzen, mit kaltem Mate
aufgiessen. Umrühren und mit Mineralwasser auffüllen. Mit einer
Zitronenscheide dekorieren und mit Trinkhalm servieren.
- Stichworte
- Getränke , Kalt, Mate, P4
eingetippt am 10.12.1995 von Rene
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