Desserts, Nachspeisen
Mascarpone-Eis
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 2 Eigelb
- 2 Tl. Vanillezucker
- 100 ml Mandellik"or
- 200 ml Schlagsahne
- 2 El. Kakaopulver
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen. Sahne halbsteif schlagen
und unterziehen. Und ab damit in die Eismaschine.
Viele Rezepte lassen sich übrigens "verbessern", wenn man
die Sahne durch Mascarpone ersetzt (natürlich nicht bei
obigem Rezept!).
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- From: Nazareth@informatik.tu-muenchen.de
- Date: 13 Jul 1994
- Stichworte
- Eis , Dessert, Mascarpone
eingetippt am 23.08.1994 von Dieter
die offline-Rezeptsammlung