Desserts, Nachspeisen
Marillenkugeln
Zutaten
- 200 g getrockente Aprikosen
- 200 g Kokosflocken
- 2 El. Marillenlikör (Aprikosen)
- 1 Spur Orange-back
- 250 g Puderzucker, Hagelzucker
Zubereitung
Aprikosen überbrühen und 3 - 4 Stunden einweichen. Gut ausdrücken,
pürieren.
Püree mit restlichen Zutaten verkneten und aus dem Teig kleine Kugeln for-
men. In Hagelzucker wälzen und in Pralinenförmchen setzen. 2 Tage trocknen
lassen.
Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfaßt von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6
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- Quelle:
- Stichworte
- Süß , Gourmet, P1
eingetippt am 31.03.1996 von Barbara
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