Saucen, Marinaden
Mangosauce I
Zutaten
- 2 - 3 Mangofrüchte
- evtl. etwas Orangenlikör
Zubereitung
Mangos dünn schälen, Fruchtfleisch klein schneiden, pürieren
und durch ein Sieb streichen, evtl. mit Orangenlikör abschmecken.
Paßt zu Möhrenpudding.
Von Irene Platz, Kaiserslautern
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- Quelle: Winke & Rezepte 3 / 95
- der Hamburgischen Electricitätswerke AG
- Stichworte
- Sauce , Mango
eingetippt am 04.04.1995 von Lothar
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