Beilagen
Lyoner Kartoffel]n
Zutaten
- 750 g Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- Gehackte Petersilie
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, pellen und in feine Scheiben schneiden. Die
Zwiebel schälen und in feine Juliennes schneiden, zusammen mit den
Kartoffeln in Butter in einer Pfanne braun braten. Anrichten
und mit gehackter Petersilie bestreuen.
29.01.1994
- Stichworte
- Beilagen , Kartoffeln, Grundrezept, P1
eingetippt am 23.02.1995 von
die offline-Rezeptsammlung