Desserts, Nachspeisen
Lebkuchen-Bananen-Creme
Zutaten
- 3 Reife Bananen
- 1/2 Zitrone; Saft
- 3 dl Rahm
- 4 El. Zucker
- 3 Tl. Lebkuchengewürz
- 2 El. Rum
- 50 g Schokolade
Zubereitung
Die Bananen mit dem Zitronensaft pürieren. Den Rahm mit dem Zucker
steifschlagen, mit dem Bananenpüree und dem Lebkuchengewürz
vermengen. Mit dem Rum parfümieren. Die Schokolade grobhacken, zur
Creme geben und vermengen.
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- Quelle: Orella 11/1994 Erfasst von Rene Gagnaux
- Stichworte
- Süßspeise , Kalt, Lebkuchen, Banane, P4
eingetippt am 18.11.1994 von Rene
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