Salate

Kürbissalat I

Zutaten

2 tb Zitronensaft
1 Messerspitze Anispulver
1 tb Honig
1 dl Joghurt, natur
50 g Haselnüsse, gemahlen
400 g Kürbis

Zubereitung

Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verrühren.
Joghurt und Haselnüsse beigeben, umrühren.
Kürbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.

**: Empfänger : /T-NETZ/ESSEN; Absender : R.GAGNAUX@LINK-CH1.ZER; Datum : Do 19.08.93, 12:00 (erhalten: 19.08.93)

Stichworte: Kürbis , Salate, P4

eingetippt am 22.10.1993 von Rene

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