Mehlspeisen, Nudeln
Kräuterpfannkuchen I
Zutaten
- 6 Eier
- 1 ordentlicher Schubs Milch
- je 1 kräftige Prise Salz,
- Pfeffer aus der Mühle
- Muskat und
- Paprikapulver
- 1 Zwiebel
- 4-6 Knoblauchzehen
- 2 gute El. Salatkräuter
- 1 Dose Pilze
- Mehl, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat
Zubereitung
Am besten ißt man dazu einen Eisbergsalat oder - für unsere
Badener Freunde - Mausohrensalat. Für alle, die nicht wissen, was
das ist: Feldsalat, auch Ackersalat genannt.
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- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Pfannkuchen
eingetippt am 07.02.1994 von Andreas
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